ガラムマサラ ロースト パウダー スパイス 香辛料 業務用 スパイスマーケット (500g)

ブランド: SPICE MARKET 香辛料 Spice Speciality Store

特徴:

• 原材料：コリアンダー、クミン、ブラウンカルダモン、ブラックペッパー、シナモン、クローブ、その他香辛料
• 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
• 賞味期限：730日
• 使用例・使用用途 ・インド料理のカレーやビリヤニの風味づけに ・タンドリーチキンやチキンティッカなどの肉料理のマリネに ・バターチキンやマトンカレーなどの仕上げに振りかけて ・ベジタリアン料理のダルやチャナマサラに深みを加えるために ・野菜炒めやローストベジタブルに振りかけて風味を加えるために ・豆腐や大豆ミートなどを使ったベジタリアン料理の味付けに ・ナンやチャパティなどのインドのパンに添えるヨーグルトディップの風味づけに ・スープやシチューに少量加えてエスニックな風味をプラス ・炊き込みご飯やピラフの香り付けに ・焼き魚や魚のカレーに使用して風味を引き立てるために ・卵料理やオムレツに加えて風味豊かに ・ドレッシングやディップに少量加えて香りづけに ・ローストナッツやスナックの味付けに

アイテム部品番号: Garam Masala

詳細: 商品の説明

スパイスマーケットのガラムマサラは、コリアンダー、クミン、カルダモン、シナモン、クローブなど厳選された上質なスパイスを絶妙なバランスでブレンドし、香ばしくローストして粉末状にしています。ベテランインド人シェフによるオリジナルレシピで、本格的なミックススパイスです。「ガラム」は「熱い」、「マサラ」は「ミックス」を意味し、インド料理に欠かせない複合スパイスとして知られています。スパイスのローストにより、一層深い香りと風味が引き出され、料理に複雑で奥行きのある味わいをもたらします。国内の工場で製造しています。 粉末状なので使いやすく、様々な料理に手軽に本格的なインドの風味を加えることができます。辛さというよりも、温かみのある芳醇な香りが特徴で、肉料理や野菜料理を一段と引き立てます。

原材料・成分

コリアンダー、クミン、ブラックペッパー、シナモン、グリーンカルダモン、ブラウンカルダモン、クローブ、メース、ナツメグ、フェヌグリーク、フェネル、スターアニス、ベイリーフ、チリ

EAN: 4582642061084

梱包サイズ: 9.8 x 7.0 x 1.5 inches